受商务部委托，中国连锁经营协会将负责起草《超市节能标准》和《超市防损标准》两项行业标准。

节能是一个各行业关注的热门话题，日前超市相继推出环保购物袋、节能措施等。中国连锁经营协会信息部主任杨青松介绍，《超市节能标准》将涉及电、水、气和材料四方面。其中，照明、冷冻冷藏设备等的用电能耗将是超市节能的主要方面。另外，此次节能标准也涉及到建筑材料的节能。“虽然商家都认识到节能的重要性，但如何节能比较模糊，该标准将参照国内外优秀零售商和电器制造商的经验，提升中小企业的节能效果。”

商品损耗目前是超市行业普遍存在的现象，这也成为零售商和供货商矛盾的焦点之一。“超市采购员如果发现生产日期模糊，发现一瓶罚一箱(12 瓶)。虽然进货要求严格，但是超市损耗最高达3%左右，而这部分损耗都由供货商承担。”一位食品供货商对记者说，超市防损急需提高。除了零供矛盾，保安和顾客因盗窃问题发生冲突的事情常有发生。杨青松指出：“防损标准制定后，将成为企业防损操作的依据，减少不和谐事件的发生。”据了解，《超市防损标准》将对超市岗位设置、采购管理、防范技术等方面进行规范和指导。

超市节能和防损的两项标准，是国家行业标准，不具有强制性，但对超市将起到引导和规范作用。两项标准均计划于2008年底完成评审。标准起草小组成员包括来自沃尔玛、翠微、松下电工、华润、TSESCO等11个企业的13名相关负责人。

• 相关新闻

	超市节能和防损标准年内出台  08/01/24