手机版
位置:筑能财经 > 滚动 >

消费拉动猪肉价格低位回升 灌香肠热潮提前到来

来源:互联网 | 2021-11-24 15:00:34

虽然距中国春节还有近两个月时间,但多地民众已开始忙着灌香肠、腌腊肉。连日来,记者在长沙菜市场、商超走访看到,许多民众排队买猪肉,制作香肠腊肉的摊点生意十分火爆,部分摊主、超市也将成品香肠、腊肉摆放在显眼位置吸客。

长沙盒马喜盈门店内挂满了香肠,前来询价、现场灌制香肠的民众络绎不绝。在门店香肠灌制区,五位工作人员热火朝天地给五花肉抹满花椒、粗盐,灌制香肠的机器轰轰作响,一旁货架上挂满了油亮的香肠,长达十余米。

“入冬渐冷,加之肉价亲民,市面上灌制香肠的氛围浓起来,很多顾客都是几十上百斤的灌,忙得很。”刚从冷柜里抬出上百斤猪肉,盒马长沙喜盈门店的肉禽主管金楚源又接到了预订电话。

在四川、重庆等地区,许多农贸市场的商铺内也挂满已经灌好的香肠,老板忙碌着为顾客进行加工烟熏。四川广元的一家超市里,有数百人排队买猪肉。

灌香肠热潮提前到来。李玉 摄

“现在我们日销量最多能达到1000多斤,价格一斤涨了2元至3元。”长沙新开铺菜市场卖宁乡花猪肉的林立峰接受记者采访时说,今年的香肠增加了新口味,有青花椒香肠、小龙虾香肠、大闸蟹香肠。“现在大家消费升级、个性化,各式各样口味的香肠都有人喜欢,所以大家要创新。”

“以往人们习惯将阳台挂满香肠的人家戏称为‘大户人家’,而今年猪肉价格亲民,不少市民也表示希望能实现‘香肠自由’。目前我们在售的有鲜川味香肠和鲜广味香肠,接下来还会上麻辣牛肉肠、芝士肠等年轻人喜欢的新口味儿。”金楚源说。

记者采访了解到,这一轮猪肉价格出现低位回升,消费拉动成为价格企稳回升的主要原因。中国农业农村部发布最新数据,11月份第三周全国猪肉价格为每公斤24.18元,连续5周上涨,这也是猪肉价格连续多月大幅下降之后,出现的一次明显回升。“在供应量大幅增加的前提下价格仍从低位回升,说明消费拉动起了主要作用。”中国农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌表示。

为确保猪肉市场供给充足且价格稳定,许多商家已做好准备。阿里社区电商淘菜菜23日宣布,通过直连130个生猪基地,向全平台投放2000万斤猪肉平价入市。

“中国多地在冬季有灌香肠、腌腊肉习俗,进入11月以来猪肉类产品销量一路走高,预计本月我们在湖南的猪肉类商品销量可超60万斤。”淘菜菜湖南肉禽蛋类运营工作人员黄成峰说,目前,许多养殖基地用数字化赋能,通过确定性订单透明化供求关系,能有效解决猪肉市场价格变动问题。

精彩放送

新闻资讯

  1. 今夜油价迎来年内第四次下调 加满一箱少花3.5元
  1. 山西省医药集团等4家企业“歇业” 期间不得从事任何药品经营活动
  1. 深圳市九明药业等11家企业GSP检查“不达标” 被要求限期整改
  1. 黑龙江省药监局:哈尔滨绿姿化妆品等4家企业注销《化妆品生产许可证》
  1. 南京宁卫医药被罚背后:“氯解磷定原料药”占100%市场份额 曾抬价26.09~52.17倍销售
  1. 寺库新增一条股权冻结信息 被冻结股权数额1.2亿
  1. 11月新成立基金规模已超千亿 新基金认购户数持续低迷
  1. 西部首个HPV疫苗补助计划出炉 成都将为13-14岁在校女生接种HPV疫苗
  1. 国内成品油价格下调 加满一箱油将少花3.5元
  1. 2021世界制造业大会启幕 “硬核科技”炫酷亮相
  1. 爱国者欧途欧被强制执行243万元 涉民间借贷纠纷
  1. 国家能源局:截至10月底风电装机容量约3亿千瓦 同比增30.4%
  1. 国家邮政局发出紧急通知 要求做好冬春季行业疫情防控工作
  1. 人民网点名辛巴等:坚决对劣迹网红复出说不
  1. 净饮机、奶茶机、茶吧机 “水家电”层出不穷
  1. 证券板块急速拉升,证券ETF基金(512900.SH)涨超0.8%
  1. 财政困难、入禀清盘 “许留山”将关闭在港甜品店
  1. “一件检出阳性,全车快递销毁”?有人被骗10万元
  1. 掘金中小盘成长股投资机会 华夏中证1000指数增强基金24日起发行
  1. 聚焦北交所“小巨人”,易方达北交所精选今日发行
  1. 三全食品:对部分产品价格上调3%至10% 下月起执行
  1. 首批北交所主题基金募资规模不大意义大
  1. 保障原材料稳定供应 焦炭企业加速布局上游
  1. 油价下跌进行时 加油先别急!
  1. 深挖新能源赛道 海上风电抢占投资新风口
  1. 报告:“双11”价格争议、虚假发货、平台问题最受关注
  1. 消费者在直播间买到假货如何维权?专家这样建议
  1. 全球航企三季度净亏损减少
  1. 年产50部票房过亿影片信心何来
  1. 深化国际油气贸易合作 提高全球能源市场稳定性
  1. 嘉实基金梁铭超:居民资产配置方式变迁,长期看好权益市场
  1. 氢能发电促减排 恒丰银行科技成果转化贷助推能源低碳转型
  1. 上海28批次服装抽检不合格 “拉夏贝尔”、“热风”等品牌在列
  1. 景顺长城基金:北交所成立畅通中小科技型企业融资渠道
  1. 广州市瑞美医疗美容门诊部存放“无中文标识产品” 被罚近9万元
  1. 新能源ETF(516160.SH)盘中止跌回升,近5日流入超2.6亿
  1. 张贴加班标语、用流量查“摸鱼” 企业工作氛围又变了?
  1. 攀枝花正好医疗美容诊所使用“未注册进口医疗器械” 被罚没23万元
  1. 眉山市悦美医疗美容违法使用医疗器械 被罚9.57万元
  1. 国家邮政局:“双11”期间全国快递业务量达68亿件
  1. 上海瑞莱俪医疗美容使用“未经注册医疗器械” 被罚49.8万元
  1. 低糖电饭煲宣称“降糖、高血糖专用”涉苏泊尔、美的等产品 专家称:吃“低糖饭”不能降血糖
  1. 广州朵恩美容仪器经营“未取得医疗器械注册证”产品 被罚没34万元
  1. 共28名旅客确诊 民航局对四个入境航班发出熔断指令
  1. 一盒一千 南京宁卫医药公司垄断解毒药氯解磷定被罚658余万元
  1. 四川“8•8”洪水倒灌淹井事故报告公布 直接损失885.12万元 4人被建议移送司法
  1. 两部门:医生开具中药配方颗粒处方前应告知患者
  1. 南京芙若丝医疗美容诊所存放“无中文标识产品” 被罚9.888万元
  1. 知名药企冷冻瓶或存天花病毒 FBI和美疾控展开调查
  1. 翰宇药业3年累亏逾18亿!“多肽新药项目”拟投6500万被问询 公司称可能存在资金不足风险
  1. 中消协点名匡威斐乐:预付定金消费者反而多花钱 促销价格套路太多
  1. 中消协点名欧莱雅:物流迟滞被疑虚假发货
  1. “十四五”优质粮食工程实施“六大提升行动” 到2025年增加量年均增长10%以上
  1. 广州九凝山网络科技有限公司发布“赴泰生子 性别可选 ”等违法医疗广告 被罚60万元
  1. 益康元(深圳)以“固体饮料”指向“特殊医学用途食品”误导消费者被罚没1452.57万元
  1. 南方电网物资公司贯彻新发展理念 创新供应链金融服务模式
  1. 广州贝莉安雅医药擅自变更经营地址、雇人为网络店铺刷单 被罚20万元
  1. 惠州市“光亮之家”发布“不吃药、不打针、不手术彻底解决视力问题”等虚假广告 被罚20万元
  1. “双11”期间全国快递业务量达68亿件 同比增长近两成
  1. 化妆品宣传蹭“中山大学”名号 罚10万元!
  1. 全球首例"光学导航机器人辅助全口无牙颌种植及数字化即刻修复手术"成功完成
  1. 严禁收受红包、回扣!医疗机构工作人员廉洁从业准则发布
  1. 融通中国风1号基金经理彭炜:关注高景气度、受益于稳增长的资产
  1. 家电升级、汽车下乡、网购增多 农村消费出现许多新变化
  1. 公募FOF快速增长 易方达优势领航六个月持有期顺势发行
  1. 广东恒安药业被税务局追缴税款3.47亿元
  1. 南京宁卫医药因垄断行为被罚没658万 滥用市场支配地位
  1. 医药、新能源、电子齐陷调整,资金逢低抢筹双创ETF(159780.SZ)
  1. 四部门:探索开展行李直挂服务
  1. 二手经济升温背后 是谁在买卖二手闲置物品?
  1. 财政部向13省区市拨付可再生能源电价附加补助资金38.7亿元
  1. 用隔夜死蟹冒充活蟹 胖哥俩致歉:涉事门店闭店 重罚相关责任人
  1. 井下发生生产安全事故 国城矿业控股子公司被罚199万
  1. 宣泰医药保健品列入主营被指科创属性不足 回应称保健品为公司提供现金流
  1. 宁波银行荣膺“2021卓越竞争力价值成长银行”
  1. 远洋集团荣获“2021年度商业地产卓越企业”奖
  1. 百利好环球:假冒金融APP存隐患 下载使用需谨慎
  1. 北京奥瑞吉被罚30万元 消费者在橙心优选平台网购后未收到货
  1. 发改委:督促各地严格执行天然气价格政策 稳定民生用气价格
  1. 北京:中高风险区所在地来京邮件快件 未消杀不予分拣
  1. 美年健康集团与福建医科大学开展全方位战略合作 共同打造校企医疗健康领域合作新样板
  1. 疫苗研发专班工作组组长郑忠伟:下一步将推出最优加强免疫组合
  1. 国家发改委:今冬明春煤炭安全稳定供应有保障
  1. 碳排放权变“真金白银” 恒丰银行落地首笔碳排放权质押贷款支持企业低碳转型
  1. “煤老大”再显底气 山西煤电气协同保供
  1. 资本市场送“大礼包”借道公募基金北交所买买买
  1. 掘金“成长中的成长” 嘉实北交所精选11月19日重磅发行
  1. 山西发布实施《瓦斯发电安全生产管理规范》
  1. 东方钽业两条生产线超10年未做项目环保竣工验收被罚20万
  1. 两部门复函国家电网:积极稳妥推进省间电力现货交易
  1. 经济日报:稳就业这根弦不能松
  1. 山东潍坊寿光市蔬菜生产交易情况调查:菜价上涨,产地咋看
  1. 一个口罩上千元!别交“智商税”了 专家教你这么选
  1. 英媒:贴片疫苗最早2025年上市,可在室温下保存3个月
  1. 财务造假是资本市场“毒瘤” 康美药业案发出四大鲜明信号
  1. 文旅市场明确失信主体认定方式
  1. 年度最低价遭打脸 欧莱雅大促存猫腻
  1. 全球车企巨头纷纷发布停产燃油车时间表
  1. “元宇宙”到底是啥?为啥火了?鼓励探索警惕忽悠
  1. 首批新能源汽车电池退役潮来了 回收企业却吃不饱